宝博体育平台韩国过年风俗:大年头一举办祭礼和岁拜
我的嫂子是韩国人。几年前,嫂子到中国学汉语,一次意外的邂逅,和大哥碰撞出了爱情的火花。经过两年的恋爱,大哥与嫂子冲破重重困难,结合到了一起。
大年初一,韩国人有一个既郑重又庄严的礼仪,就是“祭礼和岁拜”,这是他们春节的核心内容。家家户户房屋的正室上方,摆放着祖宗的画像宝博体育平台,供桌上摆着各式供品。供品不能随意摆放,而要严格按照“鱼东肉西”、“头东尾西”、“红东白西”、“生东熟西”、“左饭右羹”的规格来摆放。在祭祀的时候,也是严格按照家谱排位拜拜,全家人穿着传统的民族服装,依次向祖先鞠躬磕头,祈求家庭平平安安,家人健健康康。
拜完以后,他们才开始吃大年初一的第一餐,这餐同样有严格要求,必须是“米糕片汤”。韩国人把春节食品统称为“岁餐”。所谓米糕是用大米粉做成,经过压制成圆柱形后再切割成一片片。在吃米糕片汤的时候,嫂子向我介绍说,古代的韩国人非常崇尚太阳和纯洁的白色,所以白色的小圆状米糕片既代表太阳,也象征着辞旧迎新,正月初一早晨吃“米糕片汤”是寓意迎接太阳的光明和万物更生的纯洁。“米糕片汤”所用的汤,在以前是用山鸡汤,后来因为山鸡越来越少,就改用牛肉汤或普通鸡汤。“米糕片汤”里,也可以加入蘑菇、蔬菜或者韩式“馒头”的。所谓“馒头”,是带馅的“饺子”。他们把“饺子”称为“馒头”。
吃完“米糕片汤”后开始举行“岁拜”。按照规矩,晚辈要向长辈拜年磕头,一来感谢父母的养育之恩,二是祝愿父母健康长寿。“岁拜”的时候,长辈要给晚辈“压岁钱”,有的给多,有的给少,看个人的经济能力宝博体育综合。“岁拜”之后,要全家出动,到祖先的墓前扫墓,以缅怀祖先的恩德。
春节期间,韩国人还要进行岁妆、岁画、福笊篱、赶夜光鬼等活动。在娱乐游戏上,他们最喜欢玩的是“掷木四”和“花牌”(相当于中国的掷色子和扑克牌)。
韩国人春节也有互赠礼物的习俗,礼物是牛排、黄花鱼、传统点心等。他们在礼物的包装上也很有特点,大都是用粉色四方形绸布包扎,给人一种喜庆气氛。现在的中国人在春节的时候越来越喜欢到外面吃年夜饭,韩国人却讲究自己动手做年夜饭,所以一到春节,那边的酒店都关门歇业。
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