先讲个身边的故事，老婆一直爱喝奶茶，以前喝一杯7、8块钱的奶茶就觉得挺满足了，工作之后，还是习惯喝价格差不多的大卡司奶茶。最近她突然爱上了 贡茶，而且只喝18块的那种。我有点纳闷，为什么平时比较节约的她，会舍得花多一倍的价钱去喝一杯奶茶。后来，我才发现，贡茶不仅好喝，而且装修、服务都 比一般的奶茶店好，喝过之后基本就很难再去买7、8块的奶茶了。这其实是一个消费升级的很好的例子。

　　西方市场实践告诉我们，当一个国家和地区的人均GDP达到5000美元左右时，居民的消费开始从以温饱为主要诉求的基本型消费向以满足为主要诉求的享受性消费转变。而我国人均GDP已经超过8000美元，消费升级已然悄然来临。

　　关 于消费升级，最直接的表现就是关注食物的品质，大米、猪肉宝博体育综合、蔬菜等。对于大米，以前能填饱肚子就行，现在呢，五常大米、泰国大米、日本大米，价格居高不 下，最贵的日本大米上百元一斤，可是大家还是爱买宝博体育官网。消费升级不是简单的买买买，而是对消费品质的需求上升了一个档次。但是，由于我国农业的特殊情况，偏偏 国内缺少能持续保证品质的农业品牌，一旦有了好的品牌，造假者仿佛蚊子见血，假货横行，冲击了品牌的信誉。著名的例子就是褚橙和五常大米。

　　黑龙江五常市坐落在长白山张广才岭脚下，山青水碧，肥沃的松嫩平原的黑土和独特的气候条件，让五常的大米的品质异常地好， 清朝道光年间就是皇帝吃的贡米。五常大米清淡略甜，棉软略粘，有“一餐五常米，浑忘酒肉香”的说法。

　　据 五常市统计，2014年，全市共有耕地418.8万亩，其中水田209.8万亩（统计数据），水稻总产约119万吨，可产出大米约71.4万吨，全市现有 获证大米生产加工企业293家。但据不完全统计，目前全国市场上标售的“五常大米”至少有1000万吨，这意味着所谓“五常大米”超过90%是假冒的。

　　什 么是真正的五常大米。五常市地理标志产品保护管理办公室主任张野给表示：符合五常大米质量标准的五常市内的企业使用五常稻作区的水稻在五常行政区内加工而 成的大米，才叫五常大米。真正的五常大米，既要有五常的产地证明商标，又要有保护产品的地理标志。标准不够、水稻不同、地域不对的大米都不是真正的五常大 米。

　　躁动的五常大米，正是中国躁动的品牌农业的体现。淘宝上搜索一下五常大米，有1万多加店铺在销售，难免鱼龙混杂，泥沙俱下。那么怎么才能挑到真正的五常米呢？两个方法送给大家，拿走不谢，嘿嘿嘿。

　　方法一：2015年12月，五常大米全产业链追溯体系——五常臻米网正式开通，对五常大米实行全程溯源防伪。消费者只要用手机扫一扫包装上的博码，就可以知道这盒大米来自五常哪块水稻田、是否在真五常大米范围内。

　　方法二：选择可信的品牌。《消费者报道》向第三方权威检测机构送检了福临门、金龙鱼、葵花阳光、大食品陆家村、北大荒、正谷、十膳九米、柴火大院等8品牌五常大米。通过检测直链淀粉、胶稠度、粗蛋白、品尝评分等大米品质指标，对其进行检验和对比。

　　农产品质量、品质的不易把控和农产品企业在品牌塑造、品牌保护上的相对弱势造成了五常大米们的困境，但我相信，随着市场的完善和农产品企业的成长，这些问题将慢慢得到解决。