金秋徐徐至，新米抢“鲜”尝。9月22日，盒马新米季正式启动，金龙鱼应邀围绕新米、鲜米上市、研发技术、循环经济等品牌产品与价值上台发言。通过面对面讲解、展示和互动，活动吸引众多路人驻足停留，新品优势和绿色理念得到了强力传播。

　　九月稻谷飘香，喜迎丰收时节。金龙鱼臻选长粒香米2023年已在盒马线上平台、线下门店火热开售。每一粒米都取自东北优质产区富有勃勃生命力的稻谷，每一口米饭都饱含了大自然土壤的气息和稻谷原生的营养。米粒颗颗晶莹剔透，煮熟后粒粒分明、清香四溢。微微绵粘的口感恰到好处，细细咀嚼还能品尝到一丝丝甘甜的滋味。

　　如此“内外兼修”的大米必须坚持用沃土滋养、自然活水灌溉，在每年成熟的季节及时收割，才能将营养足、味道好的大米送到千家万户的餐桌上。这一份对产品品质的坚守正是金龙鱼成为经典品牌的秘诀。

　　多年来，金龙鱼凭借优质的水稻食品，获得了广大群众的喜爱。同时，金龙鱼也不再局限于大米的研发，为了促进中国粮油产业的可持续发展，金龙鱼始终践行绿色发展理念，物尽其用每一粒稻谷。

　　历经十余年的探索，金龙鱼创建“水稻循环经济”模式，不仅延长了水稻加工产业链，还实现了水稻及副产品资源的高效利用。例如松软Q弹、米油丰富的长粒香米和柔韧软绵、香糯爽滑的盘锦大米，除了满足饱腹需求外，它们的稻谷原料还能衍生出卵磷脂、米糠蜡、谷维素等高附加值的产品，甚至废副产品还可用于发电、制油、变身绿色环保的轮胎。真正做到了一谷多用，资源共生。从长远来看，遵从这样的循环经济模式具有良好的社会和经济效益，是创造绿色生活的正确方式。

　　对于金龙鱼而言，探索到品牌经营的本质才能拥有更好的发展。无论是循环模式的创新还是产品本身的研发，究其根本都是以人为本，服务用户。为用户提供高营养、好味道的大米是金龙鱼不懈追求的目标。

　　从田地到餐桌，如何锁住大米原有的新鲜是一大难点。对此，金龙鱼突破研发出稻谷六步鲜米精控技术，包括“鲜割、鲜谷、鲜存、鲜碾、鲜装、鲜食”六大环节，从全产业链来确保大米的新鲜程度和食用品质。同时宝博体育，这项技术还能提高稻谷的收割率，帮助减少收割时稻谷自然脱落所带来的约5%的田间损失，起到“节粮减损”的重要作用。得益于创新性优势和杰出成果，这项技术备受业内专家肯定，荣获2022年中国粮油学会学科技术奖特等奖。

　　用六步鲜技术产出的大米产品称为六步鲜米，覆盖五常、长粒、小町等多品类大米。以五常大米为例，因其具有气香、味甜、软弹的特点，一经上市就获得了消费者的热情追捧，成为众多家庭餐桌上的米饭常客。这足以证明用六步鲜技术生产的大米能够凭借更新鲜、更高营养、更好吃的优势快速打开市场。

　　金龙鱼的品牌生命力就像田间的稻谷一样，扎根土壤、极力生长，不断推陈出新。如今，又迎来了新米全新上市，为广大消费者提供更多更好的大米选择，满足多样化的市场需求。未来，益海嘉里金龙鱼将继续深耕粮油产业，不断加大研发力度和科技投入，为亿万中国家庭带去品质级餐食体验。

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　　9月26日，由北京经济技术开发区管委会主办的2023年“博大杯”创新挑战赛开幕式暨企业技术需求发布会在北京亦庄（北京经济技术开发区）国家信创园成功举办。龙头产业赛道分设三大赛道，每个赛道由一个“链主”企业牵头。