说起大米，相信是我们非常熟悉的一种食物了，而且也是我们日常生活当中最主要的主食之一，是我们每天必吃的东西，尤其是在南方地区，基本上一日三顿都是大米，由此看出大米是多么的重要，目前我们吃的大米叫水稻宝博体育网址，但是在很久以前，我们老百姓食用的大米可不是现在这种水稻，而是一种被誉为土豪的大米，它也是世界上“最贵”的大米，产自中国，很多人却没吃过，见过的都很少！

　　说到这里，大家是不是非常的好奇，这到底是一种什么大米呢？其实它的名字叫菰米，它是一种叫做“菰”的植物结出来的种子。属于水生植物的一种，幸运的是它的原产地还是中国，不过却有太多的中国人是没有吃过这种大米，因为它的产量太少了，而且是比较难以种植，其实在古代时候呢，我国人民也是一直吃的就是这种，不过在宋朝年间开始这种大米就慢慢的消失了。

　　但是为什么会消失了呢？相信大家都比较的疑惑，原因是因为它不好的采集也不好的培育宝博体育网址，所以就慢慢有了我们现在的水稻，菰米培育比较的困难，所以之后人们干脆就培育成茭白，成为了美国人非常受欢迎的一种食材，在美国有很多地方都种植菰米，不过产量都不是很高，因此就被誉为土豪大米。

　　物以稀为贵，菰米产量少，价格高，因此不是每个人都能迟到，所以中国人很少去吃，这种大米见过的也是非常的少，不过至今隐瞒了也已经有3500多年的历史了，虽然说咱们国内现在木有这种大米。不过好在国外，如果品质生活比较高的也是能够买得到的。