米粒拿在手上粒粒饱满，散发着淡淡的香味；在煮饭的过程中，整个厨房都弥漫着米香的味道，顿时让你的鼻子沉迷；当揭开饭锅盖的那一刻，自然油亮宝博体育、富有光泽的大米，瞬时跳入你的眼帘；而当米饭进入嘴中，软糯香甜，米饭似乎成为一个个活色生香的幸福精灵，让你的生活幸福感倍增。

　　今天，一袋袋有保鲜期的500g的“光明好米”品鉴装，被源源不断地送入上海的各个社区。由光明农业发展（集团）有限公司、上海市静安区商务委员会、上海市静安区曹家渡街道宝博体育平台、新闻晨报、光明随心订等共同举办的光明谷锦“社区邻里行——沪上十万市民”新品尝鲜计划“暨致敬劳动者，在曹家渡街道拉开序幕，鲜米也将在徐家汇街道和浦东新区花木街道等社区街道向市民发放。市民在家门口就能便捷地体验到优质放心的”最佳赏味期的光明谷锦大米。

　　在光明农发自有35万亩耕地上，充足的装备保障在最佳时期收割，锁定粮源新鲜；通过组建农业研究院，集聚专家智慧，通过大数据管理，将经验式种植转变为标准化管理，锁定技术先进；一仓只存一品种，常年低温储存，让稻谷保持最佳的呼吸状态，锁定稻谷新鲜；只用当季稻谷，控制加工过程的温度，锁住口感新鲜；一体化布局，短链路运输，极速送达，锁定品质新鲜。

　　孕育好品种、全程好农艺、加工好工艺，保障好品质。有着“保鲜期”的银香38大米，就这样诞生了。

　　通过聚焦鲜源、鲜域、鲜智、鲜仓、鲜艺、鲜速的“六维锁鲜”技术，光明农发集团依托独有的全产业链优势，创新性整合的鲜米锁鲜技术体系，通过自主研发优质稻种，锁定种源新鲜，打造了更适合上海市民口味的、有“保鲜期”新鲜大米。

　　为了让鲜米保鲜，月头把稻谷取出来加工成大米，鲜稻现蹍，即时发货，采用2.5公斤的包装，满足三口之家15天的大米用量，让消费者在当月吃完，能够享受到真正新鲜的大米。这样，为了让鲜米保持最好的口感，其最佳赏味期为30天。

　　在“光明谷锦”社区邻里行市集上，一位家庭主妇对记者说，自从有朋友向她推荐了“银香38”大米后，她们家就锁定了这个鲜米品种，因为家人爱吃口感软糯一些的米饭，所以她每次烧饭的米水比例一般是1:1.2左右。每次烧饭，楼道里总是飘着浓郁的米香，街坊邻居都来打听用的什么米。

　　在今天的“光明谷锦”社区邻里行市集上，光明农发还展示了其各种品牌的大米，从老字号品牌“乐惠”，到最新推出“光明谷锦”鲜米品牌。农发集团通过创造性整合“六维锁鲜”技术体系，持续推进产品“微创新”，形成以苏北米、东北米、崇明米、安徽米等主流大米为特色的产品矩阵，满足市民对不同产地、不同品种、不同口感、不同口味大米、不同消费场景的多样化需求。

　　多地同推，市民了解鲜米、采购鲜米将越来越方便。今天，除了在曹家渡街道外，徐汇区街道和浦东新区花木街道同期开展新品尝鲜活动。通过深入社区，零距离服务消费者。

　　在活动现场，人头攒动，社区居民纷纷驻足咨询。许多居民表示，很多心仪的粮油产品在家门口就能轻松购买，真正感受到了“一刻钟便民生活圈”的便利。

　　新鲜大米和便民服务，磨刀、理发、旧家电回收、健康口腔知识宣传、反诈宣传...由曹家渡街道社区生活服务中心组织的便民服务，为活动现场增添更多烟火气。