随着中国经济的发展，中国大米行业也在不断发展壮大，经过数十年的发展，大米行业在中国已经形成了完整的生产、流通、消费的供应链系统，其市场份额占全球总量的比例已经超过了一半以上。

　　统计数据显示，2018年中国大米产量共达到2.44亿吨，同比增长2.1%。2018年中国大米消费总量达到2.41亿吨，同比增长3.2%。2018年中国大米出口总量达到1.38亿吨，同比增长7.5%。

　　中国大米行业的竞争格局是一国一制、多品牌的竞争格局，也是一国多品牌的竞争格局。中国大米行业由国有企业、集体企业、股份制企业和企业等组成。

　　国有企业在中国大米行业中占据主导地位，其在中国大米行业中的比例高达90%以上，主要有三家大型国有企业宝博体育全站，分别为中粮、联华和河南稻米。

　　集体企业主要从事种植、加工和销售，其在中国大米行业中的比例约占5-7%，主要有浙江大米、湖北大米等。

　　股份制企业主要从事大米加工、精制、包装、销售等，其在中国大米行业中的比例约占3-5%，主要有恒天然、福林粮油宝博体育下载、福寿粮油等。

　　企业在中国大米行业中占据比重较小，其在中国大米行业中的比例约占1-2%，主要有众誉大米、宏源大米等。

　　中国大米行业竞争格局以国有企业为主，多品牌竞争的特点已经明显，市场结构正在不断优化，多元化发展正在不断加快，竞争格局正在逐步形成。