黑龙江是我国种植粳稻面积最大的省份。习总在黑龙江考察调研时，曾称赞“黑龙江水稻生产优势突出，大米品质好，口感好，市场销路好。”

　　黑龙江省地处四季分明的寒温带生态圈，北半球三大黑土带之一，植被茂盛，冬季寒冷，生态优良。在东部肥沃的三江平原，坐落着有着“绿色米都”美誉的北大荒集团建三江分公司。

　　习总2018年到这里考察时，曾双手捧起一碗大米，意味深长地说：“中国粮食！中国饭碗！”建三江集团常年绿色水稻稳定在600多万亩，产量相当于福建省的粮食总产。这里的水稻富含丰富氮、磷、钾等多种矿物元素，多以纯净无污染的江水灌溉，独特的资源禀赋保证了大米独有的品质。

　　用江水灌溉，已经实现灌溉面积288万亩。由于江水水温高，有机质含量高，所以，江水灌溉的水稻产量和品质能再上一个台阶。

　　全国每五十碗大米就有一碗出自建三江，现在，整个建三江分公司优良品种覆盖率是百分之百，所产的寒地粳稻和糯稻全都是优质品种。

　　好种才能育好米。从本世纪初开始，黑龙江就率先在全国实施种子工程，培育出一批优质水稻品种。一餐五常米，浑忘酒肉香。在被誉为张广才岭下的“水稻王国” 的五常，大自然馈赠的生长环境，加上闻名全国的五优稻4号品种，造就了唇齿留香的稻花香大米。这种大米颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明；饭粒油亮，香味浓郁。

　　五常属于三面环山，C字型的地域，空气不是直接进去五常市平原的，咱这个地域优势就是平均的日温度比没有山区效应的日温度能高三到五度，能提高有效积温。

　　五优稻4号、稻花香2号大米口感香糯柔软，米粒清白透明，饭粒油光发亮、香气浓郁，哪怕是剩饭、凉饭也不回生。

　　民以食为天，食以“米”为先。为确保中国人饭碗牢牢端在自己手里，黑龙江一方面将水稻种植面积稳定在六千万亩左右，另一方面更加注重保护好黑土地，提高农业机械化、水利化、信息化、智能化水平，增强稻谷综合生产能力。

　　好山好水好良田，良种良法良心米。尽管开垦时间较晚，耕地无污染，漫长的寒冬阻止了病虫害的发生，但近年来黑龙江仍然持续实施化肥农药减量增效行动，推行绿色、有机生产方式，确保国人舌尖上的安全。北大荒集团大兴农场有6万亩农田天然富硒，每千克稻米含硒量，高于国家标准两倍以上，今年，农场在富硒的基础上，又推广鸭稻、泥鳅稻等生态种植模式。

　　目前，黑龙江农作物化肥施用量是全国平均水平的1/3，农药施用量是全国平均水平的1/7。绿色有机食品认证面积全国第一。良好的资源禀赋和产前、产中、产后全过程的产业化发展造就了优质龙江大米。在第一届全国中国大米品牌大会评选活动中，全国十大大米区域性公共品牌黑龙江占3个，全国十大好吃米饭黑龙江大米独据“半壁江山”。

　　在首届中国•黑龙江国际大米节上，五常五优稻4号水稻品种获金奖。去年，五常大米更是以超700亿元的品牌价值，连续四年位列地标产品大米类全国第一。这段时间，五常市乔府大院米业营销中心总经理鲍佳忙得不可开交，每天来自全国各地经销商的电话就得接上十多个宝博体育登陆。

　　目前，第四届中国•黑龙江国际大米节正在紧锣密鼓筹备中宝博体育最新。预计金秋十月，闻名遐迩的国际稻米产业盛会将再次让龙江好米飘香世界。