根据最新的稻谷收购价格统计显示，五常大米以原粮（稻谷）5200元/吨宝博体育、成品粮（大米）10600元/吨的均价雄踞中国榜首——这些都是企业采购的集中成本，相对于普通消费者易被广告忽悠的情况，企业采购更能彰显粮油的品质。

　　定点对比来看，当前黑龙江佳木斯地区加工企业普通圆粒粳稻收购价2960元/吨，湖南常德地区加工企业普通中晚籼稻收购价2700元/吨，两地粳籼稻价差为260元/吨，比上周缩减40元/吨，比上年同期缩减80元/吨。值得注意的是，后期随着东北托市收购的展开，粳稻价格将逐步回升，粳籼价差也将逐步加大。

　　根据国家规定，2017年生产的早籼稻（三等，下同）、中晚籼稻和粳稻最低收购价格分别为每50公斤130元、136元和150元。

　　当前，东北地区典型大米加工企业开机率为42%。预计近期随着东北地区新季粳稻陆续上市，开机率逐渐回升。

　　据悉，本年度东北大米加工企业开机率整体低于上年，因为东北产粳稻米与南方苏皖粳稻米价差扩大宝博体育平台，需求受到一定抑制。