宝博体育平台北方大米贩卖成倍增加 京东超市结合金龙鱼公布大米臻选指南 助力财产高
6月29日,京东超市联合益海嘉里金龙鱼发布《南方优质大米臻选指南》。《指南》为消费者提供选择优质大米的识别、挑选、标准、储存和烹饪等一系列指导,同时促进南方米产业高质量发展,助力乡村振兴。
从品种来看,南方大米一般是指丝苗米、油粘米等的籼米,呈长椭圆形或细长形,凭借口感软硬适中,粘而不糯,近年来,广受消费者喜爱,从京东超市的数据来看,南方米已经出现了翻倍的增长的势头。
京东超市粮油调味业务部总经理和磊表示宝博体育注册,“自去年南方米共创项目合作开展后,短短一年时间,金龙鱼南方米产品在京东超市销售额实现成倍增长,这也证实了南方米市场的确大有可为。京东超市今年也投入巨大资源,严选生态好米,为众多南方米产品提供数字化营销方案,打造南方优质稻系列产品的用户心智,助推南方米线上市场销量增长,共同做大做强南方米大品类。”
按照分级标准来看,根据最新版国标GB/T-1354的要求,籼米分为籼米与优质籼米两大类,而且两类籼米各自还有一级、二级、的等级之分宝博体育平台,消费者在购买时可在包装上直接看到相关信息。
在挑选南方大米时,消费者可依据“看、闻、尝”三个步骤。“看”是指,根据包装、品牌和外观来确定大米的品质。“闻”是指,可在选购时取少量大米在手中摩擦生热,然后闻一闻气味,有较浓厚的米香的为佳。“尝”是指,优质的大米煮熟后有自然清香味且表面有一层“油光”,咀嚼品尝时适口性好,易成团。
尤其是在“看”的过程中,《指南》给消费者提供了明确的指引,并提出了“三看”的方法。首先,看真空包装的完整性,防止异物、虫蚁的污染,避免出现散装大米因为保存湿度、温度的变化而引起的变质或影响口感。
其次,看品牌,大米加工是物理加工,禁止添加任何添加剂,正规的大品牌相对完善的食品安全管理体系,能最大程度的避免“科技与狠活”。
第三,看外观,与一般人们选择又大又圆的“惯性思维”不同,《指南》中指出南方大米米粒越小、越长,品质越好。比如大约7.2毫米长的泰国茉莉香米、7.5到8.5毫米长的象牙粘米就是长粒籼米的代表品种。
业内人士表示,《指南》的发布,将强化消费者对南方米的认知,以及增强辨别和挑选优质大米的能力。与此同时,双方通过发布更细化的标准,南方米产业带也将有更明确的升级方向,促进产业实现高质量发展。
据了解,在与金龙鱼的长期合作中,京东超市充分发挥自身在渠道、营销、服务等领域的全方位优势,更为高效地连接生产端与消费端,也成为带动乡村发展及产业带振兴的重要力量。
业内广泛认为,京东超市凭借买手精选,对所售商品百里挑一、严苛筛选,再通过全流程品质管控,以高标准保障商品品质无忧。
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